Cupcakes Emoji Caca 💩

Parfois, il suffit d’un rien pour amuser les enfants… et ces cupcakes en sont la preuve !

Quand j’ai eu l’idée de leur faire des gâteaux en forme d’emoji caca, les Belettes étaient mortes de rire. Entre le pochage de la ganache et la pose des petits yeux en sucre, elles ont adoré m’aider à leur donner vie !

Ça a donné des cupcakes aussi drôles que gourmands, avec une base moelleuse et une ganache au chocolat bien onctueuse.

Si tu veux faire rire (et régaler) petits et grands, lance-toi, c’est ultra simple !

Ingrédients (pour environ 10 cupcakes)

Pour la ganache au chocolat :

• 200 g de crème liquide entière

• 150 g de chocolat noir

• 60 g de beurre

Pour les cupcakes :

• 3 œufs

• Le même poids que les œufs en sucre

• Le même poids en beurre fondu

• Le même poids en farine

• 1 sachet de sucre vanillé

Pour la déco :

Yeux en sucre : j'en ai trouvé chez Action sinon pâte à sucre blanche et chocolat noir pour les faire maison

Préparation

La ganache au chocolat (à faire plusieurs heures avant)

1. Fais chauffer la crème liquide jusqu’à frémissement.

2. Verse-la sur le chocolat haché en trois fois, en mélangeant bien à chaque ajout.

3. Ajoute le beurre en morceaux et mélange jusqu’à obtenir une ganache lisse et brillante.

4. Filme au contact et laisse reposer au frais pendant au moins 4 heures (je la prépare le matin pour l’utiliser avant le goûter).

Les cupcakes :

1. Préchauffe le four à 180°C.

2. Pèse tes œufs et utilise le même poids pour le sucre, le beurre fondu et la farine.

3. Mélange les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

4. Ajoute le beurre fondu, puis la farine tamisée. Mélange bien pour obtenir une pâte homogène.

5. Remplis les caissettes aux ¾ (sans levure, pour éviter qu’ils ne gonflent trop).

6. Enfourne pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisse refroidir complètement.

Montage et déco :

1. Mets la ganache dans une poche avec une douille lisse.

2. Poche en spirale pour former la fameuse forme emoji caca 💩.

3. Ajoute les yeux en sucre pour leur donner vie.

Chez nous, ils ont eu beaucoup de succès au goûter.

Voilà, maintenant t'as plus qu'à kiffer ! ❤️

Si tu testes cette recette, dis-moi en commentaire ce que tu en as pensé et n’hésite pas à la partager ! Et si tu la postes sur Instagram, tague-moi @letoilegourmande_blog pour que je découvre tes créations !