L'Étoile Gourmande

⚠️ Alerte cake dangereux : il est moelleux, parfumé… et il disparaît en moins de 12h Ce cake à l’orange, c’est pas juste un gâteau. C’est une menace pour toute volonté de régime, un piège à "je prends juste une tranche", et un champion de la disparition mystérieuse (spoiler : c’est moi la coupable, à chaque fois).

Tu connais la forêt noire ? Ce grand classique allemand avec son combo chocolat, cerises et chantilly… Eh bien moi, j’ai eu envie de le réinventer à ma sauce. J’ai troqué les cerises contre des framboises, parce que j’adore leur côté acidulé et que je trouvais qu’un peu de peps fruité, ça ne ferait pas de mal à ce bon vieux gâteau !

Un dessert qui fait toujours son petit effet sans te faire passer des heures en cuisine, c’est la pavlova. Léger, fruité, frais… ce dessert coche toutes les cases. Ici, je te propose une version ensoleillée à la mangue, avec une chantilly mascarpone vanillée ultra onctueuse, un soupçon de fruit de la passion pour le peps, et une touche de citron vert pour réveiller le tout.

Qui peut résister à ce mélange irrésistible ? J’adore les cookies, j’adore les brownies… donc un brookie, c’est forcément un délice !

Un cake ultra moelleux au bon goût de quatre-quarts, garni d’une ganache fondante au Kinder Chocolat, et nappé d’un glaçage tout doux au Kinder lui aussi. Résultat ? Une bombe de gourmandise, validée à 200 % à la maison !

Elle est devenue MA base, mon incontournable, mon cookie doudou. Croustillants sur les bords, fondants au centre, avec des pépites de chocolat dans la pâte et un petit bonus de chocolat blanc fondu dessus après cuisson… c’est simple : ces cookies me rendent dingue !

Si t’as envie de gaufres comme à la fête foraine, bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur , t’es au bon endroit !...

Tu aimes le Nutella ? Tu vas adorer le Nutella Temptation. Ce gâteau, c’est un vrai concentré de plaisir pour les amoureux de noisettes et de chocolat.

Une base ultra moelleuse au chocolat, une ganache fondante, une chantilly mascarpone au chocolat blanc et vanille et bien sûr, une touche de

Des cookies ultra gourmands, pas trop sucrés, qui se marient à merveille avec le cœur fondant au Nutella.

Des cupcakes Emoji caca aussi drôles que gourmands, avec une base moelleuse et une ganache au chocolat bien onctueuse.

Ces petits feuilletés au Nutella sont parfaits : croustillants, fondants et prêts en un rien de temps !

Des donuts ultra moelleux, bien gonflés, avec une texture parfaite. Les meilleurs que j'ai pu faire !

Ce gâteau est un petit miracle : moelleux, mousseux et léger à la fois. Il fond en bouche, avec une texture presque aérienne.

Ce gâteau est une pure merveille : ultra fondant, riche en chocolat… Impossible d’y résister !

Ces cookies sont tout simplement irrésistibles : des bords légèrement croquants, un centre ultra moelleux et cette texture chewy...

Une mie douce, un goût délicatement brioché et une texture bien moelleuse entre la brioche et le pain au lait...