L'Étoile Gourmande

Une pâte simple, bien hydratée, qui donne un résultat à la fois moelleux à cœur et croustillant sur les bords, comme on aime.

Qui peut résister à ce mélange irrésistible ? J’adore les cookies, j’adore les brownies… donc un brookie, c’est forcément un délice !

Un cake ultra moelleux au bon goût de quatre-quarts, garni d’une ganache fondante au Kinder Chocolat, et nappé d’un glaçage tout doux au Kinder lui aussi. Résultat ? Une bombe de gourmandise, validée à 200 % à la maison !

Elle est devenue MA base, mon incontournable, mon cookie doudou. Croustillants sur les bords, fondants au centre, avec des pépites de chocolat dans la pâte et un petit bonus de chocolat blanc fondu dessus après cuisson… c’est simple : ces cookies me rendent dingue !

L’orzo crémeux, agrémenté d'asperges vertes et de courgettes croquantes, de noisettes torréfiées et surmonté d'une tuile de parmesan...

100% noisettes, je continue avec une nouvelle pépite : le Hazel Kiss. Toujours dans le même esprit, ce gâteau met la noisette à l'honneur.

Si t’as envie de gaufres comme à la fête foraine, bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur , t’es au bon endroit !...