L'Étoile Gourmande

T’as déjà eu cette envie subite de croquer dans un bon poulet frit bien doré, croustillant dehors et juteux dedans ? Moi aussi. Et c’est exactement pour ça que j’ai bossé cette recette à fond : je voulais retrouver le kiff des wings façon KFC… mais en version maison, sans ingrédients chelous, avec des épices qu’on a tous dans le placard, et un croustillant qui claque.

L’orzo crémeux, agrémenté d'asperges vertes et de courgettes croquantes, de noisettes torréfiées et surmonté d'une tuile de parmesan...

Les lasagnes, c’est LE plat réconfortant par excellence ! Une bonne sauce tomate mijotée, une béchamel onctueuse, des pâtes fondantes…